Segundo a Organização Mundial da Saúde, “a obesidade é um dos mais graves problemas de saúde que temos para enfrentar. Em 2025, a estimativa é de que 2,3 bilhões de adultos ao redor do mundo estejam acima do peso, sendo 700 milhões de indivíduos com obesidade, isto é, com um índice de massa corporal (IMC) acima de 30.”
Um grande problema encontrado nos pacientes com obesidade é um quadro mais complexo, conhecido por síndrome metabólica, que é um conjunto de doenças que aumentam o risco de infartos e AVC (acidente vascular cerebral). A síndrome metabólica acontece quando o paciente apresenta pelo menos 3 desses 5 problemas de saúde: obesidade, pressão alta, diabetes ou pré diabetes, triglicérides elevado e alterações nas taxas de colesterol.
A redução de peso deve acontecer de forma eficaz e segura, sempre controlando os problemas de saúde que muitas vezes acompanham o paciente com obesidade. A reeducação alimentar é fundamental para esse público e o acompanhamento deve ser feito de perto, com assiduidade e compromisso.
É possível perder peso de forma saudável, sem dietas restritivas e com responsabilidade.
Tratamento personalizado do início ao fim, com o objetivo de melhorar a saúde e a qualidade de vida do paciente. O tratamento é feito de forma individualizada, com uma avaliação minuciosa para que seja possível elaborar um plano alimentar personalizado e, em parceria com o paciente, determinar os próximos passos. O processo nutricional sempre se baseará na reeducação alimentar, pois essa é a única maneira de manter os resultados a longo prazo. A nutricionista, quando necessário, prescreve suplementações vitamínicas e fitoterápicos manipulados visando otimizar o resultado a ser atingido. Exames laboratoriais podem ser solicitados a fim de investigar possíveis deficiências que possam justificar alguma queixa relatada durante a consulta. Com os exames complementares, como a bioimpedância e os testes genéticos, a avaliação fica ainda mais completa.
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